کتاب آموزش آشپزی

نام کتاب : آموزش آشپزی

آموزش آشپزی - مرصع پلو

این کتاب شامل طرز تهیه انواع خورش ها، آش ها، غذای های سریع و … می باشد که شامل موارد زیر است:

کتاب اول

طرز تهیه :
آبگوشت
عدس پلو
آش رشته
باقلا پلو
بوقلمون سرخ شده درسته
جوجه کباب
کباب برگ
کباب شیشلیک
کباب یونانی
خورش قرمه سبزی
خورش قیمه
کوفته تبریزی
کتلت سیب زمینی
ماهی قزل آلا
میرزا قاسمی
شیرین پلو
شش کباب
ته چین
باقلا قاتق
دلمه برگ مو
اسلامبولی پلو
قلیه اسفناج
گوشت چرخ کرده با نیمرو
حلیم بادمجان
همبرگر یا استیک چرخ کرده
کباب چرخ کرده تابه ای
یک نوع خوراک با قارچ
خورش اسفناج و آلو
خورش هویج
کوکوی سبزی
لازانیا با سوسیس یا کالباس
نرگسی اسفناج
املت گوجه فرنگی
املت ساده
اردور ماهی تن و تخم مرغ سفت
راگو
سبزی پلو
سالاد الویه
شامی پوک یا شامی لپه
شنیتسل مرغ
سوپ جو
تاس کباب
ترشی سبزی مخلوط
بریانی
کیک یک تخم مرغی
دمی باقلا
فیله ماهی با اسفناج
گراتن سیب زمینی
حلوا
کله جوش
خورش فسنجان
کوفته مرغ
کوکوی گل کلم
ماهی دودی
نرگسی لوبیا سبز
نازخاتون
پاته جگر
راتاتوی
رولت گوشت
شله زرد
استیک کبابی با خردل
زبان گاو یا گوساله
——————-
کتاب دوم (همراه با تصاویر)
طرز تهیه آش و سوپ ها شامل :
سوپ توت فرنگی
سوپ عدس
سوپ قارچ
سوپ سفید
سوپ بادنجان با گوشت
برش
آش آلو
آش رشته
آش گندم
آش جو
حلیم
طرز تهیه انواع سالاد :
سالاد زیتون با گوجه فرنگی
سالاد سیب زمینی رنگارنگ
سالاد کرفس و گردو
سالاد ماکارونی
طرز تهیه انواع غذای سریع شامل :
استیک با سس قارچ
ساندویچ چیکن سالاد
همبرگر
ساندویچ مغز
طرز تهیه انواع غذای اصلی و خورش ها
طرز تهیه انواع دسر شامل :
کیک ساده
تارت گردوئی
شیرینی بادامی
نان نخودچی
برشتوک
فرنی
حلوا
شله زرد
بستنی ساده

فرمت کتاب : PDF

لینک دانلود کتاب (جلد اول) با حجم ۱۶۲۰ کیلوبایت

لینک دانلود کتاب (جلد دوم) با حجم ۱۲۷۷ کیلوبایت


تبلیغات دانلود کتاب و PDF

تبلیغات

دانلود کتاب های فارسی به رایگان

یک پاسخ to “کتاب آموزش آشپزی”

  1. ۱۳۹۱/۰۱/۳۱ در ۱۰:۰۲ #

    با سلام خیلی جالب بود ممنونم

ارسال دیدگاه